Ook lopen we net als twee jaar geleden voorop in de zout- en suikerreductie. Onze uitgangspunten zijn: alles 100% biologisch, geen onnatuurlijke E-nummers en geen genetisch gemanipuleerd voedsel. We willen ons aanbod van gezonde, eerlijke en duurzame producten naar een nóg hoger niveau tillen.
Al ruim 10 jaar verbeteren we ons aanbod: we verminderen zout, suiker en verzadigd vet en breiden we het assortiment continu uit met producten die bijdragen aan een gezonder voedingspatroon door bijvoorbeeld de hoeveelheid vezels te verhogen. Dit is vastgelegd in ons eigen gezondheidsbeleid maar we kijken ook naar de Schijf van Vijf, de tredes die zijn vastgelegd in NAPV (Nationale Aanpak Product Verbetering) en naar mogelijke verbeteringen die passen binnen de Nutri-Score criteria.
Aanvullend bieden we klanten Mijn Leefstijlcoach, de gezonde Allerhande recepten op basis van persoonlijke voorkeuren, vezelwijzer op brood, gezonde filters tijdens het online boodschappen doen, Nutri-score A/B bij de kassa en korting op biologisch door middel van AH Premium. Door al deze initiatieven zien we dat klanten ook steeds gezondere keuzes maken. Daarnaast richt het onderzoek zich op de fysieke winkelvloer, terwijl klanten steeds meer online hun boodschappen doen. Hierdoor geeft het geen totaalbeeld, wat wij betreuren.
Om dit te realiseren zijn we recentelijk begonnen met het opbouwen van een gedetailleerde database. Hierin is van huismerk producten inzichtelijk of deze onderdeel zijn van de Schijf van Vijf. Dit was nog niet gereed in de onderzoeksperiode van Questionmark.
Eerste inzichten laten zien dat Plus, net als diverse andere retailers, ruim 40% van haar afzet haalt uit producten uit de Schijf van Vijf. Door deze inzichten kunnen ook de aanbiedingen in onze folder en de schapindelingen getoetst worden op de Schijf van Vijf. Het doel is om het aandeel Schijf van Vijf-producten jaarlijks te stimuleren. Plus is een groot voorstander van het onafhankelijke voedselkeuzelogo Nutri-Score, het logo helpt onze klanten eenvoudiger te kiezen voor de gezondere keuze binnen een productgroep en geeft productontwikkeling duidelijk richting. In 2023 hebben we het doel gesteld om in drie jaar tijd alle huismerk producten van het Nutri-Score logo te voorzien. Eind 2024 is circa 50% van de huismerkproducten voorzien van het logo. Deze inspanningen worden in de benadering van Questionmark onvoldoende gewaardeerd. Ook zorgt Plus voor betaalbare gezonde producten in de schappen door een breed aanbod van laagblijvers in de categorie groenten en fruit. Denk ook aan ons ruime assortiment verspakketten met meer dan 150 gram groenten per persoon, waar bovendien standaard een aantrekkelijke kies & mix aanbieding op van toepassing is. Tegelijkertijd werken we aan het gezonder maken van het assortiment door de richtlijnen van het Nationaal Aanpak Productverbetering (NAPV) toe te passen.
Dit betekent dat Plus, in samenwerking met inkooporganisatie Superunie, samen met leveranciers aanpassingen maakt in het gehalte zout, suiker, verzadigd vet en vezels in producten. Sinds 2016 werken we aan het terugdringen van kindermarketing door geen branded characters meer te plaatsen op verpakkingen van ongezondere huismerkproducten. PLUS stimuleert A-merk leveranciers om hetzelfde te doen. PLUS sluit zich aan bij de oproep van het CBL om een verbod op kindermarketing in te voeren vanuit de overheid.
Plus heeft het onderzoek van Questionmark aandachtig gelezen en beoordeelt welke adviezen toegepast kunnen worden.
- Via het voedselkeuze logo Nutri-Score
- Suiker-, zout- en vetreducties binnen ons aanbod van huismerkartikelen en foodmerk Jumbo’s
- De nieuwe productgroep Smaakmakers waarmee klanten gemakkelijk en snel hun groente nog lekkerder kunnen maken - Gratis fruit voor kinderen in onze winkels
- In onze folder, op Jumbo.com, in de Jumbo app en in de winkel bieden we lekkere recepten en inspiratie in lijn met de Schijf van Vijf
- Groente en fruit zijn bovendien vast onderdeel van ons kies-en-mix-aanbod - Daarnaast streven we naar een meer plantaardig eetpatroon, beter voor milieu én gezondheid (advies Gezondheidsraad december 2023).
Methodiek
We zijn blij te lezen dat Questionmark de goede stappen van Jumbo opmerkt, zoals de winkelinrichting ter bevordering van gezondere keuzes en onze rapportage en doelstellingen. Echter worden veel van onze inspanningen niet volledig meegenomen in de puntentelling binnen de door Questionmark gehanteerde methodiek.
Dit is deels te verklaren doordat we rapporteren op huismerkniveau, waarbij Questionmark meer punten toekent aan inspanningen op het totaalaanbod (waar ook A-merken onderdeel van zijn). Per supermarkt verschilt echter de wijze van rapportage, ook zijn er verschillen tussen deelnemende supermarkten in de verhouding van aanbod eigen assortiment en A-merken.
Onze invloed op productsamenstelling en kindermarketing van A-merkproducten is minimaal. We zouden graag zien dat de afspraken op NAPV en kindermarketing gaan gelden voor A-merk leveranciers.
Een van de aandachtspunten uit het rapport zijn minder promoties op ongezond voedsel. Dit heeft onze aandacht. Echter is Jumbo een EDLP-formule (‘Every Day Low Pricing’). Dat betekent dat wij ons inzetten voor elke dag lage prijzen op ons gehele aanbod en we anders dan de meeste supermarkten beperkt aanbiedingen hebben.
Door onze formule zijn ook gezonde producten dagelijks goed geprijsd. Bovendien is Jumbo als eerste en enige supermarktketen gestopt met promoties op vers vlees, om bovenmatige vleesconsumptie te stoppen. Ook dit initiatief telt niet mee voor het onderzoek. We vinden het jammer dat er beperkte aandacht voor Nutri-Score is in het onderzoek. Dit voedselkeuze logo is een belangrijk instrument om – naast de Schijf van Vijf, die overigens niet op productniveau mag worden gecommuniceerd – klanten te helpen een betere keuze te maken binnen een productcategorie. Bovendien helpt het Jumbo om onze producten van een steeds betere samenstelling, en daarmee van een hogere Nutri-Score, te voorzien.
Afgelopen jaar was het omzetaandeel van producten met Nutri-Score A of B bij Jumbo huismerk in totaal 42%. Het maakt onderdeel uit van onze doelstellingen en rapportage op CSRD. Over de stappen die we zetten rapporteren we via Jumborapportage.com. Over onze voortgang zijn we ook in gesprek met onder meer het ministerie van VWS en verschillende organisaties die zich inspannen op het thema gezondheid. Ook worden de gesprekken over het Nationaal Preventieakkoord binnenkort in brancheverband voortgezet.
Tevens hebben we als eerste supermarkt een folderdoelstelling opgesteld: Het aandeel gezonde producten in onze wekelijkse folder (eigen merken en A-merken) is 25% in reguliere weken eind 2025. Verder hebben we ons assortiment uitgebreid met diverse gezonde producten, zoals verspakketten, bevat inmiddels ruim 70% van ons assortiment de Nutri-Score en hebben we van veel verschillende producten de voedingswaarden verbeterd.
Een mooi voorbeeld hiervan is onze lijn vleesvervangers, waarvan nu de meerderheid binnen de Schijf van Vijf valt. Deze verbetering viel helaas buiten de onderzoeksperiode van Questionmark, waardoor je dit nog niet terugziet in de rapportcijfers. Naast alle stappen die we zetten op gebied van assortiment en marketing, zetten we ons in voor projecten die bijdragen aan meer gezondheid in de maatschappij en de gezondheid van onze medewerkers. Zo leerden in 2023 en 2024 8.300 kinderen op de kinderopvang meer over hoe lekker groenten zijn via het groenteboxjesprogramma.
We blijven een aanjager in de sector. In 2022 waren we de eerste supermarkt met een concrete doelstelling op de Schijf van Vijf. Inmiddels zien we dat andere supermarkten ook een doelstelling hebben, wat een goede ontwikkeling is.
We zien verder dat de verbeteringen die wij hebben doorgevoerd in ons assortiment terug te zien zijn in de Superlijst. Dat motiveert ons om de gezonde keuze voor de klant steeds makkelijker te maken. Maar om de gezonde keuze écht makkelijk te maken, is nóg meer nodig. Daarom onderschrijven wij vanuit Lidl het belang van een duurzame én gezonde voedseltransitie.